Knoblauchbutterhuhn mit Kartoffeln

 Garlic Butter Chicken with Potatoes

Knoblauchbutter-Hähnchen mit Kartoffeln

Rezept von Jade Kurs: Abendessen Küche: Amerikanisch Schwierigkeit: Leicht

Zutaten

  • 4 Hähnchenbruststücke ohne Knochen

  • ]

  • 1/4 TL Salz

     

  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • I Pfund Babykartoffeln (wenn größer als 1 Zoll Scheibe in der Hälfte) [19459018 ]

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter (1 Stück)

  • 4 gehackte Knoblauchzehen

  • ]

    1/2 Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer (oder weniger nach Geschmack)

  • 2 Teelöffel getrocknete Petersilie

  • [19459024 ]

    1 Tasse zerkleinerter Mozzarella

  • 1/2 Tasse zerkleinerte italienische Mischung

Anfahrt [ 19459021]

  • Ofen auf 400 Grad vorheizen. Beide Seiten der Hähnchenbrust salzen und pfeffern und in einer Schicht in eine Auflaufform geben. Mit Babykartoffeln bestreuen.
  • In einer großen Pfanne Butter bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie bis wohlriechend; ungefähr 1 Minute. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
  • Hähnchen und Kartoffeln mit Knoblauchbutter übergießen. Mit der Hälfte des zerkleinerten Pfeffers und der Hälfte der getrockneten Petersilie bestreuen.
  • 20-22 Minuten backen oder bis das Hähnchen fast gar ist. Gleichmäßig mit beiden Käsesorten und dem Rest des zerkleinerten Pfeffers und der getrockneten Petersilie bestreuen. Backen Sie weitere 3-5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Drehen Sie den Grill in der letzten Minute des Garens, um die Spitzen leicht zu bräunen.

Notizen

  • Bleib in der Nähe, wenn der Broiler an ist. Sie sind unvorhersehbar.
    Jahreszeit nach Ihrem Geschmack. Wenn Sie viel scharfes Gewürz mögen, sollten Sie den zerkleinerten roten Pfeffer großzügig verwenden. Denken Sie an die Kinder, wenn Sie ihnen dienen. Wenn Sie einen empfindlichen Gaumen haben, lassen Sie den zerstoßenen roten Pfeffer aus und nehmen Sie etwas milderes wie Rosmarin oder Thymian.

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