Eisgetränk mit Guave und Maracuja (Druckversion)

Kühle Mischung aus Guave, Maracuja, Ananas und Kokosmilch – perfekt für heiße Sommertage.

# Zutaten:

→ Säfte

01 - 1 Tasse Guaven-Saft (ungesüßt bevorzugt)
02 - 1/2 Tasse Maracuja-Saft
03 - 1/2 Tasse Ananas-Saft

→ Cremige Basis

04 - 1/2 Tasse Kokosmilch (Dose, vollfett, gut geschüttelt)

→ Süßungsmittel

05 - 2–3 EL Zuckersirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

→ Eis

06 - 2 Tassen Eiswürfel

→ Garitur (optional)

07 - Frische Minzblätter
08 - 2 Limettenscheiben
09 - Geschnittene Erdbeeren oder Ananasstücke

# Zubereitung:

01 - In einer großen Karaffe oder einem Cocktail-Shaker Guaven-Saft, Maracuja-Saft, Ananas-Saft und Kokosmilch vermengen.
02 - Zuckersirup oder Agavendicksaft nach Geschmack hinzufügen. Gut umrühren oder schütteln, bis alles vollständig vermischt ist und sich eine leichte Schaumschicht bildet.
03 - Zwei hohe Gläser mit Eiswürfeln füllen.
04 - Die tropische Mischung gleichmäßig über das Eis in jedes Glas gießen.
05 - Nach Wunsch mit frischen Minzblättern, einer Limettenscheibe und Obststücken garnieren.
06 - Sofort mit einem Strohhalm servieren für maximalen Erfrischungsgenuss.

# Expertentipps:

01 -
  • Schmeckt wie Urlaub im Glas und braucht keine exotischen Zutaten
  • Die Kokosmilch macht es herrlich cremig ohne Milchprodukte
  • In zehn Minuten fertig und perfekt für Überraschungsbesuch
02 -
  • Kokosmilch vorher unbedingt schütteln, sonst trennt sie sich in der Mischung
  • Die Kokosmilch zuletzt hinzufügen für schöne Schichten und sanft durchrühren
  • Manchmal sind Säfte süßer als gedacht, also erst mit weniger Zucker anfangen
03 -
  • Frische Minze leicht anklopfen bevor du sie oben auflegst
  • Die Gläser vorher kühlen für ein Spa-Erlebnis
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