Erdnussbutter Selleriestangen Snack (Druckversion)

Knackige Selleriestangen gefüllt mit cremiger Erdnussbutter, ideal für einen gesunden Snack.

# Zutaten:

→ Gemüse

01 - 4 große Selleriestangen

→ Aufstrich

02 - 4 Esslöffel cremige Erdnussbutter

→ Optionale Toppings

03 - 2 Esslöffel Rosinen

04 - 1 Esslöffel gehackte geröstete Erdnüsse

# Zubereitung:

01 - Selleriestangen waschen, trocknen und beide Enden abschneiden. Jede Stange in circa 7,5 cm lange Stücke schneiden.

02 - Mit einem Löffel oder kleinen Spatel die Mulde jeder Selleriestange mit Erdnussbutter füllen.

03 - Nach Belieben Rosinen (‚Ameisen auf dem Baumstamm‘) oder gehackte Erdnüsse als knuspriges Topping daraufgeben.

04 - Die vorbereiteten Stücke auf einem Tablett anrichten und sofort servieren.

# Expertentipps:

01 -

Das ist der Snack, den dein Körper wirklich braucht, ohne dass du dich schuldig fühlen musst.
Fünf Minuten Zubereitung und du hast etwas, das wirklich befriedigend schmeckt.

02 -

Wenn dein Sellerie schlaff ist, tauche ihn vor dem Schneiden fünf Minuten in eiskaltes Wasser—es macht einen großen Unterschied für diesen befriedigenden Biss.
Erdnussbutter bei Raumtemperatur verbreitet sich viel leichter als direkt aus dem Kühlschrank; wenn deine Hart ist, lass sie einfach zehn Minuten stehen.

03 -

Gekühlter Sellerie ist befriedigender als Raumtemperatur—etwas über die Knusprigkeit, wenn es kalt ist.
Wenn du eine große Menge für eine Versammlung machst, schneide alles voraus und lagere es in luftdichtem Behälter bis zu zwei Stunden; es hält besser als du denkst.