# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 1 cup Erdbeeren, entstielt und halbiert
02 - 1 cup Heidelbeeren
03 - 1 cup Ananas, in kleine Dreiecke geschnitten
04 - 1 cup Kiwi, geschält und in Scheiben
05 - 1 cup Trauben, halbiert
06 - 1 cup Wassermelone, in kleine Keile geschnitten
07 - ½ cup Himbeeren
→ Garnierung & Extras
08 - 1 kleiner Bund frische Minzblätter
09 - ¼ cup ungesüßte Kokosraspel (optional, für Frosting-Effekt)
10 - 2 Esslöffel Mini-Schokoladen- oder Jogurtchips (optional, als Streusel)
11 - 1 Geburtstagskerze (optional, zur Dekoration)
# Zubereitung:
01 - Auf einem großen Servierbrett oder Tablett ein großes Dreieck mit etwa 30 cm Länge und 20 cm Basis als Tortenstück markieren.
02 - An den äußeren Rändern die Ananasdreiecke platzieren, um die Form des Tortenstücks zu definieren.
03 - Die Wassermelonenkeile am unteren Rand der Dreiecksform leicht überlappend anordnen.
04 - Kiwi-Scheiben entlang der oberen Kante des Dreiecks legen, um eine Frosting-Schicht zu imitieren.
05 - Erdbeeren, Trauben, Heidelbeeren und Himbeeren in farblich separaten Abschnitten innerhalb der Tortenform arrangieren, um einen lebendigen, gestreiften Effekt zu erzielen.
06 - Frische Minzblätter für Farbe und Frische auf der Obstplatte verteilen.
07 - Ungesüßte Kokosraspel entlang der oberen Kante streuen, um eine Frosting-Optik zu erzeugen.
08 - Mini-Schokoladen- oder Jogurtchips als bunte Streusel über das Obst streuen.
09 - Optional eine Geburtstagskerze an der Spitze des Tortenstücks setzen.
10 - Sofort servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.
