Gefrorene süße Trauben (Druckversion)

Kühle, süße Trauben als gesunder Snack an warmen Tagen, natürlich und lecker.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 3 Tassen kernlose Trauben (rote, grüne oder gemischte Sorten)

→ Optionale Geschmacksbeschichtung

02 - 2 Esslöffel frischer Zitronen- oder Limettensaft
03 - 2 Esslöffel Kristallzucker oder Kokosblütenzucker
04 - 1 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)

# Zubereitung:

01 - Die Trauben gründlich unter kaltem Wasser abspülen, anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen und Stiele entfernen.
02 - Optional: Die Trauben in einer großen Schüssel mit Zitronen- oder Limettensaft vermengen, dann in Zucker und Zimt wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
03 - Die Trauben in einer einzigen Schicht auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten.
04 - Das Backblech in den Gefrierschrank geben und mindestens 2 Stunden gefrieren lassen, bis die Trauben vollständig gefroren sind.
05 - Gefrorene Trauben in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel umfüllen und lagern.
06 - Gefrorene Trauben direkt aus dem Gefrierschrank servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Nur fünf Minuten Vorbereitung – der perfekte Snack für spontane Momente.
  • Eine natürlich süße Alternative, die sich anfühlt wie eine kleine Belohnung.
  • So vielseitig: pur genießen oder mit Gewürzen und Zucker verfeinern.
02 -
  • Trauben, die noch zu viel Feuchtigkeit haben, werden zu Eisbrocken statt zu knusprigen Bissen – das habe ich auf die harte Tour gelernt.
  • Schwarze Trauben frieren schneller und fester ein als rote oder grüne – plane deine Zeit entsprechend, wenn du eine Mischung machst.
03 -
  • Größere Trauben brauchen länger zum Einfrieren als kleinere – sortiere sie nach Größe, wenn du ungeduldig bist.
  • Das Pergamentpapier zu verwenden macht den Unterschied zwischen einzelnen Trauben und einem großen gefrorenen Block aus.
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