Starfruit mit frischen Beeren

Erfrischende Kombination aus Starfruit und frischen Beeren – ein leichter Genuss voller Vitamine.

# Zutaten:

01 - 2 reife Sternfrüchte (Karambolen), quer in sternförmige Scheiben geschnitten

02 - 1 Tasse frische Erdbeeren, geputzt und halbiert

03 - 1 Tasse frische Blaubeeren

04 - 1 Tasse frische Himbeeren

05 - 2 Esslöffel frische Minzblätter

06 - 1 Esslöffel Limettensaft

07 - 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup (optional, zum Beträufeln)

01 - Alle Früchte unter kaltem, fließendem Wasser sorgfältig waschen.

02 - Die Sternfrüchte quer schneiden, um sternförmige Scheiben zu erhalten; Enden und eventuell vorhandene Samen entfernen.

03 - Sternfruchtscheiben, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren ansprechend auf einer großen Platte schöpferisch arrangieren.

04 - Frische Minzblätter großzügig über das Obst streuen.

05 - Kurz vor dem Servieren Limettensaft und nach Belieben Honig oder Agavensirup gleichmäßig über die Früchte träufeln.

06 - Die Platte unmittelbar servieren, um optimale Frische und Geschmack zu gewährleisten.

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Diese Platte kann mit saisonalen Beeren wie Brombeeren oder Kirschen variiert werden
Für zusätzlichen Crunch empfehlen sich geröstete Kokosflocken oder gehackte Nüsse (Allergien beachten)

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Schneiden Sie die Sternfrucht direkt vor dem Servieren, um Braunfärbung zu vermeiden
Verwenden Sie frische Minzblätter für zusätzlichen Geschmack und Farbe