# Zutaten:
→ Gemüse & Beilagen
02 - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
03 - 1 Gurke, in Scheiben
04 - 1 Avocado, in Scheiben
05 - ½ Tasse Radieschen, dünn geschnitten
06 - ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten
07 - ¼ Tasse frische Dillzweige
→ Aufstriche & Käse
08 - 1 Tasse Schlagsahne-Frischkäse
09 - ½ Tasse Hummus
→ Brote & Cracker
10 - 2 Everything Bagels, geschnitten und getoastet
11 - ½ Baguette, in Scheiben
12 - 1 Tasse abwechslungsreiche Cracker
→ Toppings
13 - 2 Esslöffel Everything Bagel Gewürzmischung
14 - Flockiges Meersalz nach Geschmack
15 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
# Zubereitung:
01 - Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 9–10 Minuten köcheln lassen.
02 - Eier in ein Eisbad für 5 Minuten geben. Anschließend schälen und jede Ei in Scheiben oder Hälften schneiden.
03 - Die geschnittenen Eier auf einer großen Platte anrichten und großzügig mit Everything Bagel Gewürzmischung, Meersalzflocken und schwarzem Pfeffer bestreuen.
04 - Kirschtomaten, Gurken, Avocado, Radieschen, rote Zwiebel und Dill dekorativ um die Eier herum verteilen.
05 - Kleine Portionen von Schlagsahne-Frischkäse und Hummus in Schälchen auf dem Brett verteilen.
06 - Freie Stellen mit getoasteten Bagelscheiben, Baguettescheiben und Crackern auffüllen.
07 - Das Arrangement sofort servieren, um Gästen das eigene Zusammenstellen von Häppchen zu ermöglichen.
