Merken Ein optisch atemberaubendes und erfrischendes Obstarrangement, bei dem saftige Trauben über den Rand eines Servierbretts hängen – perfekt zum Snacken, für Gäste oder als Mittelpunkt einer Käseplatte.
Ich habe dieses Rezept oft bei Veranstaltungen verwendet und es sorgt immer für beeindruckte Gäste.
Ingredients
- Frisches Obst: 400 g (etwa 4 Tassen) kernlose Trauben (rot, grün oder gemischt)
- Optionale Garnierungen: 1 Zweig frische Minze, 1 Esslöffel essbare Blumen (optional)
- Brett & Beilagen (optional): 1 kleines Stück Käse (falls gewünscht), 1 Handvoll gemischte Nüsse
Instructions
- Schritt 1:
- Die Trauben gründlich unter kaltem, fließendem Wasser waschen und mit einem sauberen Tuch trocken tupfen.
- Schritt 2:
- Trauben in kleinen, attraktiven Trauben von den Stielen entfernen, einige Stiele für ein natürliches Aussehen dran lassen.
- Schritt 3:
- Die Trauben so anordnen, dass sie großzügig über den Rand eines Holz- oder Marmor-Servierbretts hängen und einige nach unten herabfließen.
- Schritt 4:
- Mit Minzzweigen und essbaren Blumen garnieren, falls verwendet.
- Schritt 5:
- Optional Käse, Nüsse oder anderes Obst zum Brett hinzufügen, um Vielfalt zu schaffen.
Merken Dieses Rezept erinnert mich immer an gemütliche Familienabende, bei denen jeder gerne nascht.
Benötigte Werkzeuge
Großes Servierbrett (Holz oder Marmor), scharfes Messer (falls Käse oder Beilagen hinzugefügt werden), sauberes Küchentuch
Allergene Informationen
Dieses Rezept ist von Natur aus frei von gängigen Allergenen (Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Eier). Beim Hinzufügen von Käse oder Nüssen auf Milch- und Baumnussallergene achten und stets die Zutatenetiketten prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 60 Kalorien, 0 g Gesamtfett, 15 g Kohlenhydrate, 0,5 g Eiweiß.
Merken Dieses einfache Rezept lässt sich leicht anpassen und eignet sich perfekt für jeden Anlass.
Häufige Fragen zum Rezept
- → Wie wählt man die besten Trauben aus?
Frische, pralle Trauben ohne Flecken oder Falten sind ideal. Sorten mit unterschiedlicher Farbe sorgen für attraktiven Kontrast.
- → Wie werden die Trauben richtig vorbereitet?
Trauben gut waschen, anschließend in kleine Cluster schneiden und einige Stiele behalten für natürlichen Look.
- → Welche Brettarten eignen sich zum Anrichten?
Holz- oder Marmorbretter funktionieren am besten, da sie einen natürlichen und eleganten Untergrund bieten.
- → Kann man die Präsentation im Voraus vorbereiten?
Am besten kurz vor dem Servieren arrangieren, um Frische und saftige Optik zu bewahren.
- → Welche Garnituren ergänzen die Trauben am besten?
Frische Minze und essbare Blüten setzen farbliche Akzente, Nüsse und Käse erweitern das Geschmackserlebnis.