Merken Ein verspieltes, festliches Snack-Board in Form eines Sterns, mit Käse, Früchten, Crackern und süßen Leckereien – perfekt für Partys oder Familientreffen.
Ich erinnere mich, wie meine Familie und Freunde immer begeistert waren, wenn ich dieses besondere Snack-Board für unsere Treffen vorbereitet habe.
Ingredients
- Käse: 120 g Cheddar, in Scheiben; 120 g Gouda, gewürfelt; 120 g Brie, in Keile geschnitten
- Cracker & Brot: 100 g sternförmige Cracker; 80 g Vollkorncracker; 1 kleine Baguettescheibe
- Früchte: 1 Tasse kernlose rote Trauben; 1 Tasse Blaubeeren; 1 Mango, in Sternform geschnitten (mit Ausstecher); 1/2 Tasse getrocknete Aprikosen; 1/2 Tasse halbierte Erdbeeren
- Süße Leckereien: 1/3 Tasse mit Joghurt überzogene Brezeln; 1/3 Tasse dunkle Schokosterne (oder Schokotropfen); 1/4 Tasse Honig
- Nüsse & Extras: 1/3 Tasse geröstete Mandeln; 1/4 Tasse Pistazien, geschält; frische Minzblätter zum Garnieren
Instructions
- Schritt 1:
- Auf einem großen rechteckigen oder ovalen Brett Cheddar und Gouda in Form eines fünfzackigen Sterns anrichten. Die Brie-Keile in der Mitte für einen cremigen Kern platzieren.
- Schritt 2:
- Den Stern mit Crackern umgeben, die Sorten abwechselnd für Textur und optische Vielfalt anordnen. Geschnittenes Baguette entlang einer Seite platzieren, um den Schweif des Sterns zu formen.
- Schritt 3:
- Mango-Sterne und Blaubeeren um den Käse-Stern arrangieren für eine lebendige Farbgebung. Trauben und Erdbeeren entlang des Schweifs schichten, getrocknete Aprikosen zur Süße hinzufügen.
- Schritt 4:
- Mit Joghurt-Brezeln und Schokoladensternen das Brett bestreuen, besonders entlang des Sternenschweifs.
- Schritt 5:
- Lücken mit Mandeln, Pistazien und Minzblättern füllen. Honig neben den Brie träufeln oder in einem kleinen Schälchen mit Löffel servieren.
- Schritt 6:
- Sofort servieren. Gäste ermutigen, verschiedene Geschmäcker und Texturen zu kombinieren.
Merken Dieses Snack-Board hat bei unseren Familienfeiern für viele Freude und Gesprächsstoff gesorgt.
Tipps zur Vorbereitung
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor, damit Sie beim Anrichten entspannt bleiben.
Variationsmöglichkeiten
Fügen Sie Gurkenscheiben oder bunte Paprikastreifen für mehr Knackigkeit hinzu.
Getränkeempfehlungen
Passt wunderbar zu Sekt, Limonade oder Fruchtpunsch.
Merken Mit diesem Snack-Board beeindrucken Sie jede Party – einfach schnell und lecker!
Häufige Fragen zum Rezept
- → Welche Käsesorten eignen sich für dieses Board?
Cheddar, Gouda und Brie bieten unterschiedliche Texturen und Aromen, die harmonisch zusammenpassen.
- → Wie formt man die Mango in Sternform?
Mit einem kleinen sternförmigen Ausstecher werden Mangoscheiben ausgestochen, um das Design zu unterstützen.
- → Kann man das Board vegan zubereiten?
Ja, indem veganer Käse und glutenfreie Cracker verwendet werden, kann das Board an verschiedene Ernährungsbedürfnisse angepasst werden.
- → Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Vorbereitung benötigt etwa 25 Minuten, da keine Kochzeit anfallen.
- → Welche Getränke passen gut dazu?
Sprudelwein, Limonade oder ein fruchtiger Punsch ergänzen das Geschmackserlebnis wunderbar.
- → Welche Allergene sind enthalten?
Das Board enthält Milch, Gluten und Baumnüsse; Schokolade kann zusätzlich Soja und Nüsse enthalten.